夕食は以前のフレンチ懐石から、かなり変化したようです。

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穏やかなソムリエ氏と関西のノリの元気な料理長さん。

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サービスの泡で乾杯。

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万願寺甘唐のすり流しから。

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前菜:南蛮漬け・合鴨ロース・ヨーグルト豆腐等。

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ワイン談義に花が咲く。

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椀もの:松茸・鱧・車えび。

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寒ブリ薄造り・ひらめ・中トロ。

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ワインのアテに胡麻チーズ。

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焼き物。

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鰆味噌漬け焼き・鱈白子醤油焼き。

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海老芋揚げだし。

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但馬玄ロース。

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by上田畜産。

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豆乳茶碗蒸し。

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押して引いて味の濃淡が飽きさせず、軽やかにさくっと完走。









何度祝えば気がすむねんっ。

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おはよーさん。

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朝になるとお腹が空くのは何故。

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ソーセージ旨いな(とソーセージ嫌いな人の感想)。

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おぱん+かぼちゃすーぷ。

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ランチの為に軽めにしとこ。

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ここは男性スタッフが爽やかでキビキビ仕事してる様子がイイね。(By相方)











有馬温泉はすぐにでもリピートしたい場所です。

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次回の関西は家族旅行でGO!

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good luck & aloha!