ハリバットのアラビータ

例の如くぼーっとヘッド沖を眺めていたら、

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随分立派な船が入港するなぁと。飛鳥IIだそうで、ホノルル寄航は飛鳥から15年ぶりですって。

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アラスカ~ハワイのクルーズ素敵ね。








とりあえず乾杯♪(笑)

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相方がcostcoで大量に仕入れて来たモツレラ。

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+アプリコットと。

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水菜さっれ。

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しつこくカプレーゼで消化。

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焼きました。

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ハリバット(オヒョウ?)・アラビータ。

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美味だけと高し。(WFで1切れ$18ですって)

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ラムチョップ少々。

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後引くチーズ&オリーブでだらだら~っと、相方は大谷選手に夢中でTV釘付け。↓後姿が見えるけど、返事しない。(笑)

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どちら様も素敵な週末を。

グッドラック&アロハ!


 

湯剝きトマトマリネ

おはよ d head。

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最近蒸しますな。

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そんな日は蒸し焼きオイスターで1杯。(笑)

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さっぱりトマトマリネで1杯。

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本日は巻き巻きデー。

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ハワイ沖ツナ・タタキをラップして。

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アンガスビーフ焼肉をラップして。
 
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〆は相方リクエストでモヤシ焼きそば+エッグのっけ。出来損ないの広島焼き風?

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西日が深く差し込むシーズン。

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長い長いサマーが始まり、皆さんバカンスにお出まし。イイなー。


Have a nice trip!

殻付き牡蠣の蒸し焼き

オイスター:1ダズン$11なり、フライパンで蒸し焼きにしましょ。

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オジサンガンバッテー。

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ぷっくり美味しそう。

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レモン&ポン酢でどうぞ。

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お腹痛くなりませんでした。(笑)











日本から戻りバタバタしてたので、週末はゆっくり過ごしました。

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さあ整理しましょう。











6月もマッタリいきましょー。

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アメリカは卒業式終わり、夏休み始まりました。


 

束の間・デパ地下ご飯

留守番スタッフ女子達を招いて乾杯。

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アテ:湯葉とろ・海胆&あなごすし&もずく。

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はも梅肉+蛍烏賊・辛しミソ+釜揚げシラスサラダ。

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筍+蟹、ホタテフライ。

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カツオタタキ・中トロ・鯛・刺身若布・サーモン。

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スカロップ+イクラ醤油。

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鯵+烏賊フライ。

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〆はそば。デザートはロールケーキ&生チョコ。

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ああ、ハワイにデパ地下+温泉があれば私の人生パーフェクト。いや、マジで。

06 (2)

束の間ニッポンご飯、いつまで続くかな~。

good luck & aloha!




good bye Heisei

昨日は急遽・大好きな先輩夫妻のさよならぱーりー。

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これからは悠々自適に日本の四季と温泉をエンジョイして行ったり来たりするんだって。

あれ、何処かで聞いたような話ね。(笑)

+ 週3で鮨食べたい。(BY相方)








軽くポットラックで、お手抜きさん。ウチが用意したのはワイン+sushi To GO!

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いつものサーモンとか、

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蛸の柔らか煮@18番+チキンカツとか。

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ラズベリータルトは市販品。

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在米45年の大先輩だけど、出会った頃から飄々と軽やかで、

年の差を感じないお付き合いをさせていただきました。

ホノルルマラソン他、大きなイヴェントの仕事には相方にも声をかけていただき、

明るく社交的で交友関係も広いので、コンサートのチケットを融通してもらったり、

華やかなぱーりーに呼んでいただいたり、ホント楽しい思い出ばかりです。

にしても、令和になって本帰国する在住者多いです。

我々と同年代も若い人達も先輩も、みんな平成をすっ飛ばして、いきなり令和時代に。

どんな感じなのかな~?なんか面白いね。



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「日本はなんでも本当に安い!」って口を揃えて言うけど、

友人のアメリカ人奥さんも感動して毎月ニッポン旅をエンジョイしてるんだって。

うん、わかるわ。

銀座三越のデパ地下でさえも良心的だなぁってカンドーするし、値段見ないで買っちゃうもん。



PS>アメリカ人のご主人を持つ日本人女性から聞いた話だけど、

成田に着いていきなり御主人が倒れて緊急手術をする事になり、

退院後に恐る恐る代金を訊ねたら、「10万」って言われて。

「10万ドルですか?!」って聞いたら、10万円ですって。(笑)

いやー普通にありそうな話でしょ、日本の100倍の医療費とか。

なんせアメリカの自己破産の6割は莫大な医療費の滞納だもん。(マジ)

ハワイで盲腸やったら500万円とかリアルにあるし、

保険もアホみたいに高騰してるし、こりゃ今後も日本を目指す人増えそう。

good luck & aloha!


☆センパイ・オリンピックノチケットオネガイシマス。(BYアイカタ)