おでんでんでん

軽く集まりました。

ソニーオープンに乾杯♪ 松山君ガンバッテ~。

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ちょっぴり新春気分。

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張り切らなくてイイと言われたので、手抜きしました。

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相方がいつものハワイスシでTO GO。










フライド・オニオンのっけのロール:Lava Tubeだったかな。

いかにもローカルが好きそう。(笑)

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おでんもあるでよ。

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黒豚さらだ。

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カツオのたたき。

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バナナブレッド100本目。

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今年もよろしく。

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good luck & ALOHA!

バナナブレッド100本目

相方のリクエストで、今年最初のバナナブレッドを焼きました。

卵無しで、ミルクの代わりに豆乳で、砂糖の代わりに蜂蜜で、

たっぷり胡桃+バナナを投入しました。

今回はちょっぴりバターを入れましたが、代わりにオリーブオイルでもOK。

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色んなレシピをトライしましたが、

私は半生バナナ感がある方が好きなので、潰さずごろっと入れます。

意外に好評でした。


good luck & ALOHA!

left over

2日目はいつものように、百円ショップの器に詰め直してデパ地下弁当風。

今年は余りものが少なくて、いつも買い込み過ぎていたんだなと反省しました。

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日本に住んでたら、料亭の御節とかオーダーしてるだろうな。











カツオのたたき。

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相方のリクエストでチキンカリー。御節もイイけどカレーもね。(今でもCFやってるかな)

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酉年だそうで。

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年末年始で胃がでかくなった気がする。やばし。

いつになったら正月休み取れるかな~。

good luck & Aloha!

元旦の食事

おはよーございます。

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今年は前後お休み無しなので、二人だけで。

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有田の豆皿にちまちま~っとね。使い勝手の良い四角いお盆は、かよう亭で購入。

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チェンマイの工房で購入した高杯。

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スガハラ硝子は母からの贈りもの。

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蛸の柔らか煮は自分作、バフン海胆は築地から。

Jショップの伊達巻さすがに高いだけあるわ~しっとり。

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それっぽくなりました。黒豆の出来はいまひとつですが。

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仕事から戻った相方が一言、「あ、嬉しい」とシンプルに喜んでました。

正月早々、なんかワタシ良い妻ぽいじゃん。











毎年自信ゼロのごった煮。好きじゃないもんは進化しないね。

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ハワイの鰤は高いのにイマイチ。

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元旦なのにキッチンカウンターで失礼します。

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呑むよ~。そー言えば昨年は(も)365日二人一緒ご飯だったね。

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今年も宜しく。

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ソニーオープンの準備が始まりました。

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お天気最高でイイ年になりそうな予感。

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どちら様も美味しく楽しい1年でありますよう!

みんなハワイに遊びに来てね~!(笑)


good luck & ALOHA!


hassle-free Xmas

クリスマスの朝泳ぐ人~。

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今年はゆるーく身内だけでハッスル無用。いえい。

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優秀なスタッフ女子たちに乾杯♪ 今年もお世話になりました。

25年目にして、今がベストのチームワークです。

次回は慰労会で4人で温泉+スキーの旅ですって。








むふふ、手抜きさせてもらいました。

相方がマイ桶持参で、モンサラットのハワイ寿司でTO GOしてくれました。

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ワタシの一押し:ハマチのハラペーニョ、ライムが爽やか。

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相方の一押し:レインボーロール。日本人の板さんが握るから旨し、しかも安し。

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イタリア風マリネ?

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スモークサーモン。

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クリスマスバージョン生ハム+ストロベリーバルサミック漬け、ミントがアクセント。

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カクテルシュリンプ、芸が無くてすびませんっ。

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リクエストで慌ててサラダ。

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ど~ぞ召し上がれ。

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メインはフィレミニヨン:若干オーバークック気味。

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ま、いっか。

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市販のマカロン。

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市販のミニ・テラミス。

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お茶を出して、ちょいと疲れたな~ってベッドに寝転んだら2時間爆睡してしまい、

ゲスト達は既にお帰りになってた。ワタシゆるすぎーっ。(笑)








さて撤収!

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お正月の準備にとりかかりましょう。

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年末年始は忙しくなる、ニッポン主婦です。

good luck & ALOHA!