真夏のワイン

お盆weekが終了すると若いカップルやOLさんが増えるので、

我々の業界は1年でMAX繁忙期を迎えます。

アメリカ人は既に夏休みが終了しているので、

ホテルも若干お値段が下がるし、狙い目と言えばそうかも~。





たまにはベッドルームから撮ってみました。

airbnbに載せるとしたら、どーかな?みたいなアングル。

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今週の安ワインBY相方:若干ビミョーな物も。

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アテ:カウアイ・プロウン。

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shishitoは焼き鳥屋さんの真似で、ブルーチーズ添え。

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最近お気に入り:WFのオーガニック・ポーク。

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サーモンタルタルを作ろうとしたが、細かい作業がシンドクで断念。

中途半端な大きさなので、さすがに手抜きだと判明した模様。

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アスパラのロースト。

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海老のアヒージョ風。

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今月は外食した?あ、8月1日に焼肉食べ放題行ったわ。(笑)

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夏季は外出する気力無くて、秋になったら繰り出そう。













今日も晴れるよ~。

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皆様ご自愛くださいませ~。



good luck & ALOHA!

mid-august

おはよー。貿易風が爽やかな8月ど真ん中@午前8時。

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昨日のアテ。

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オリーブ・ブレッド。

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生ハム。

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シュリンプ・ヴィネグレット。

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激甘ローカルスイカ。

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相方貪る様に完食。

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今日も晴れるよW!

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good luck & ALOHA!




        


POKE from Tamura’s

何かと手抜きしたいこの頃です。

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相方が田村ズでワイン+アテを仕入れて来た。

ガーリック・えだまみは後引くね。

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茄子の冷さっれ作ったよ。

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チキン&アヴォガドさっれ作ったよ。

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ワタシはチーズとオリーブ・オパンが在れば満足なんですが。

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パルミジャーノ・レッジャーノ ウマー。












面倒な時は上等なフィレに限ります。

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ぼなぺていっと。

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☆おまけ:ライトハウスはいつもタイムリーなネタ。サケのアテとしては最高。(笑)

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昨今我々の周りでは寄ると触ると、この話題でもちきり。

まあね~大体10年以内には、みんな永住帰国するって決めてるみたい。

シングルもカップルも、日本人はやっぱ帰る人が多い。

昔の人は老齢になって帰国してたけど、今は若いうちに帰り、

さくっと行ったり来たり派が多い感じ。



中にはアメリカ人夫から「ボクも連れて行って」と請われ、

「・・・」と答えを渋る妻も多い。

今更シンドイの嫌だって。

離婚するわけでは無いけど、一人で帰りたいって言う妻が多い。

日本には財産も不動産も在るし、身内も健在だしね。

年上世代のおねーさま達を見るに、

ローカル夫と離婚して日本人と再婚して帰国ってパターンも少なくないし、

みんな幸せそうに暮らしてるよ。






ワタシも今から釘刺してるよ。

「日本では全て自己責任でお願いします」って。

役所も病院も銀行も独りでやり遂げましょうって言うと、

ものすごーく不安そうな相方だけど、

日本は親切な人が多いから、そこらで訊けば丁寧に教えてくれるよ!って、

アメリカでは散々お世話になったと言うのに、冷たい鬼嫁です。ハイ。

実際の話、相方は東京の地理にも交通システムにも疎いので、どうかな~?

いつでもハワイに戻って来れるように、小さなコンドくらいは用意してあげようと思う。むふふ。




「ワタシは日本では料理なんかしないよ」って宣言すると、

キミみたいな料理好きな人が料理せずにいられるワケが無いって言うから、まじで驚いた。

バカだな~、周りにマトモに食べる所が無いから作ってるだけじゃん。

都会なら外食する方が安くて美味しいよって、帰国したら我々もヤバイかもね。


good luck & ALOHA!



        


Uncle Clay’s HOPA

毎日暑いっすねー。

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昼寝から目覚め、アイナハイナSCのシェイブアイス屋さんにGO!

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もろローカル御用達店。

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静かに人気の模様@流行ってる。

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風景になじんでる、並ぶローカルおっさん約1名。(笑)












あいよ、Ujikintoki 2丁。

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おっさん、どーすか?

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うーん、抹茶の味がしないな。

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green tea はお高いだけに、ハワイでホンモノは珍しい。

        











が、我が家から至近距離で便利です。

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good luck & ALOHA!





鬼笑う。

お盆ウイークも終了していないのに、

なんと年末年始の予約が入ってきました。

みんな気合入ってるね!



ここ数年の1月のハワイって、驚く程天候安定してるよね~。

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慌てて2018年1月迄カレンダーを更新しました。

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っつーことで、来年も営業するわん。って、オッサン若すぎっ。(笑)

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good luck & ALOHA!