西麻布店に行こうと思っていたら銀座店もオープンしたそうで、

我々にとってはアクセス良好です。




UAの機内食は○ろまずで一切食べず、お腹ぺこぺこでした。

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☆Kコース:完走出来るでしょうか。

すっぽんと牛のコンソメ。

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旬野菜6種。

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小丼。

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とくとく

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きれいなお姉さんに注いでもらうと、いつものキャボも美味し。

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牛炙り握り・ゆっけ・刺身。

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シャトーブリアン。

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牛ヒレカツ。

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ごりごり。

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トリュフのっけ。

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黒たん厚切り。

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文句なしの焼き上がり。

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口直し。

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ふかひれステーキ。

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シャトーブリアン。

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みるふぃーゆ。

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ざぶとん。

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すきやき。

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丁寧にじっくり。

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完璧です。

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ハワイの田舎もん2名、speechless。ここはスタッフ女子達を招待しないとね!

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昨年3月に連れて行った銀座こばうの焼肉写真を、

未だに見てるって涙ぐましい事を言ってるハワイ女子、きっとカンドーするでしょう。










土鍋ごはん。

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トリュフ攻め。

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サーブも間も素晴らしく、以上13品、軽やかに完走しました。

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若いスタッフは隙の無い振る舞いで、本当に良く教育されている。

意地悪なおばちゃんが粗探ししても何も見つからない。完敗。







初日からハイエンド肉で飛ばしちゃったね。

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半年毎に訪れる東京は人・情報・マニーが集結し、オリンピックに向かい躁状態だけど、

一体全体何処に行ってしまうの~って空恐ろしい感じ。

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「キミはトーキョーに住まない方がイイよ」と釘を刺すくせに、

「最初の2年は好きなもん食べよう」とノリノリの相方。

びょーきand/or破産するのではあるまいか。(笑)

まあ30年あまり田舎な島で粗食暮らしでベロが退化したから、仕方あるまい。

正直なところ、地産地消はお腹いっぱい。美味しいもんを食べたい。

life is too short to eat…(以下自粛)